De lekkerste zoete snack van de kermis de kegelvormige luchtige en krokante Cake and roll. Voor welke topping ga jij op je Cake and roll?
Over Kurtosh Kalach
Kurtosh Kalach is een traditioneel Roemeens gebak dat bestaat uit een opgerold stuk deeg dat om een kegelvormige pootvormige houder is gewikkeld en vervolgens boven een open vuur wordt gebakken. Het deeg wordt gekruid met kaneel, suiker, vanille of andere smaakstoffen voordat het gebakken wordt, waardoor het een zoete, krokante korst krijgt en een zachte, luchtige binnenkant.
Na het bakken wordt het deeg van de kegelvormige houder afgehaald en in plakjes gesneden. Het kan zo gegeten worden of geserveerd worden met verschillende toppings zoals chocoladesaus, slagroom, fruit of noten.
Kurtosh Kalach is een populair straatvoedsel in Roemenië en is ook te vinden op food festivals en markten over de hele wereld. Het wordt vaak verkocht als een snack of dessert en kan zowel warm als koud worden gegeten. Het is een heerlijk en uniek gebak dat zeker de moeite waard is om te proberen!
Add a review