Raw

RAW staat voor ‘Restaurant Altijd Welkom’. Dit verwijst naar hun gastvrijheid en het brede publiek wat hier graag vertoeft. De naam RAW herinnert ook aan hoe digitale foto’s worden opgeslagen; onbewerkt, ruw en rauw. Bij het restaurant RAW is er geen vaste menukaart, er wordt veel geëxperimenteerd op basis van de behoeftes van de klant. Van smaakvolle vegan opties zoals ‘n bietje RAW, tot aan een klassieke Surf & Turf. Er zit altijd wel iets tussen waar je trek in hebt.